快速解酒方法都是忽悠人的
但同时，快速消费需求的增加却进一步强化了通胀预期。
该公司之前日均供港水产量7至8吨，解酒如今一天可供港20至30吨。接下来，忽悠还将视乎市场需求，进一步增加供港水产的种类与货量。
来自阳江的水产企业表示，快速随着两地恢复常态化通关，跨境运输效率提高近50%，促使更多供港水产抢鲜通关，供港货量也增加1.5倍。韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，解酒现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。由于赴港时间缩短了，忽悠水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。
现在粤港跨境货车运输恢复至疫情前常态管理，快速交易回暖，也提升了企业信心。林经理透露，解酒近日有十几种冰鲜海产品上车，经港珠澳大桥抢鲜通关直达香港市场。
/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：忽悠佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。
运输效率方面，快速之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时凌雁管理咨询首席咨询师、解酒餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，解酒这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。
在激烈的行业竞争下，忽悠此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，快速2020年至2022年，快速和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。
据上述声明，解酒2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。除了行业内部竞争压力，忽悠整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，忽悠比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。
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